Vinho Tinto Pizzato DNA 99 Single Vineyard Merlot D.O.V.V.

R$297,00

Vinícola: Pizzato

Região: Serra Gaúcha

Volume: 750ml

Composição : Merlot

Método: Amadurecimento em Barris de Carvalho francês de 1º uso; tostagem ‘garagiste’; Produção exclusive e limitada, e apenas em grandes colheitas.

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de Serviço: 9º e 11º

Visual: Vermelho escuro com traços púrpura, denso

Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras, redução de frutas vermelhas, ameixas pretas, mirtilos, especiarias, chocolate escuro

Harmonização: Carnes em geral, caças. Risotos, massas e outros preparos com funghi e medianamente condimentados; queijos maturados.

Disponível por encomenda

Boleto à vista ou parcele em até 12x de R$29,06 no cartão de crédito

REF: PZZDNA750XX Categorias: , , , ,
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Descrição

Em 1999, primeira colheita vinificada pela Pizzato, foram elaboradas apenas 15.500 garrafas: o Pizzato Merlot 1999. Ao ser lançado em setembro de 2000, o Merlot 1999 passou a ser referência para o potencial do varietal Merlot no Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha. Atualmente, a Merlot é considerada a uva que apresenta os melhores resultados para vinhos finos na Serra Gaúcha/Vale dos Vinhedos.

A partir do mesmo vinhedo que deu origem ao Pizzato Merlot 1999, a Pizzato apresenta a segunda edição – a primeira foi da colheita 2005 – deste exclusivo Merlot, o da colheita 2008, ano em que as condições de desenvolvimento das uvas foram próximas às da safra 1999.

E, porque nomeá-lo DNA 99? Por que provém da mesma localização/vinhedo, de vinhas antigas com baixa produção ou de parcela renovada sobre o mesmo solo, clima do período de crescimento e amadurecimento similar ao da colheita 1999 e as mesmas pessoas responsáveis pelos vinhedos e elaboração do vinho.

Informação adicional

Peso 1.2 kg
Dimensões 30 × 30 × 30 cm

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